白度(whiteness)是表示物质表面白色的程度，以白色含有量的百分率表示。非金属矿物粉体的白度有干白度和湿白度之分，干白度是反映非金属矿物粉体表观的白色程度；湿白度是反映非金属矿物粉体在油性介质中，还原粉体原矿色相后的白色程度。

白度是评价石英、高岭土、滑石、碳酸钙等非金属矿物产品质量的重要指标之一。影响非金属矿物产品白度的主要因素可以从三个方面进行分析，主要包括矿区地址、矿粉颗粒度以及非金属矿物的含水量。

影响因素一：原矿质量

不同的产地或矿区的非金属矿物产品，色相存在较大的差异性（归根结底是由于不同矿区的非矿产品含有的微量元素不同，导致矿石本身呈现的色相不同），其相应的干白度也会有所差异。非金属矿加工过程中，需注意的是相同色调矿石要一起加工，要将矿石的色调进行严格分类，按照分类进行加工，不能将不同色调的矿石混淆在一起，只有这样才能确保矿石色相的纯净度，进而提高矿石干白度。

影响因素二：粒度大小

粉体的粒度大小只影响到干白度，一般情况下，矿石的粒度越细，其相应的白度值就越高。但是，在实际加工过程中，粒度越细，加工越困难，降低工作效率，增加生产成本；且不同行业对非金属矿物粉体的粒度要求不一，并非越细越好。

影响因素三：水分含量

矿石含水量是影响白度值的主要因素之一，一般含水量较高的粉体，白度偏暗，适当减少矿石的含水量，就可有效提高粉体白度。所以，在矿石加工中，要采用科学有效的方法减少矿石的含水量，只有这样才能使加工出来的矿石拥有较高的干白度和湿白度。